Author Archives: Pmarrom

La importancia del BOCASHI en la agricultura orgánica

Desde Agritech Solutions siempre hemos defendido que un  suelo debe tener vida y que todos nuestros esfuerzos durante su cultivo deben de ir encaminados a mantener su explotación equilibrada a largo plazo.

Por este motivo el  uso de abonos orgánicos es muy importante, ya que mejoran las estructuras del suelo a través de la incorporación de nutrientes y microorganismos regulando el pH del suelo.  Mediante estos abonos es posible reducir el uso de agentes externos, muchas veces inaccesibles en comunidades aisladas y aumentar la eficiencia de los recursos disponibles, de manera sostenible.

El abono orgánico  Bocashi

El  Bocashi, es un tipo de abono orgánico, donde se utilizan mezclas de diferentes materiales o residuos orgánicos y que a su vez se enriquece con minerales y microbiología de forma natural en su proceso de fermentado. Es un abono orgánico de origen japonés ( “bokashi” significa “abono fermentado” en japonés).

Básicamente en el bocashi los microorganismos descomponen la fracción más simple del material orgánico, como azúcares, almidones y proteínas, liberando sus nutrientes en buenas condiciones de humedad y temperatura.

Principales Ventajas

La elaboración de este abono fermentado presenta algunas ventajas en comparación con otros abonos orgánicos:

  • No se forman gases tóxicos ni surgen malos olores.
  • El volumen producido se puede adaptar a las necesidades locales de los agricultores.
  • No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
  • El producto se elabora en un periodo relativamente corto (dependiendo del ambiente en 12 a 24 días).
  • El producto permite ser utilizado inmediatamente después de la preparación.
  • Bajo costo de producción por utilización de materiales locales.

¿Cómo se produce el bocachi?

En el proceso de elaboración del bocachi hay dos etapas bien definidas.

La primera etapa es la fermentación de los componentes del abono cuando la temperatura puede alcanzar hasta 70-75° C por el incremento de la actividad microbiana. Posteriormente, la temperatura del abono baja por agotamiento o disminución de la fuente energética.

La segunda etapa es el momento cuando el abono pasa a un proceso de estabilización y solamente sobresalen los materiales que presentan mayor dificultad para degradarse a corto plazo para luego llegar a su estado ideal para su inmediata utilización.

Nuevo Catálogo de Tomate concentrado y en pasta de Agritech

Ya esta disponible el nuevo catálogo de pasta de tomate y tomate concentrado de Agritech Solutions hecha de tomates 100% naturales obtenidos a través de sistemas de producción sostenibles.

Como siempre Agritech ha dedicado un gran esfuerzo en investigación y desarrollo para lanzar al mercado un producto que destaca por su plus en sabor, color, calidad y resistencia, respondiendo así a las exigencias de nuestros  productores, distribuidores y, por supuesto, de nuestro consumidor.

Puedes descargártelo online desde aquí o solicitarnos una copia en papel desde nuestro formulario de contacto. (VERSIÓN EN INGLÉS)

Agritech participa en el encuentro #IGrowYourFood organizado por IFOAM

Agritech Solutions participara el 08 de Septiembre en el evento #IGrowYourFood organizado por IFOAM Organic International

#IGrowYourFood es un día de acción global que celebra a los hombres y mujeres que cultivan nuestros alimentos de manera sostenible. Desde el Agritech Solutions os invitamos a unirnos a nosotros el 08 de Septiembre para conocer el trabajo de  agricultores de todo el mundo y conocer los desafíos a los que se enfrentan y cómo podemos apoyarlos.

Si quieres unirte solo tienes que rellenar el formulario de inscripción aquí

¡Orgullosos miembros de IFOAM Organics!

Desde Agritech Solutions estamos muy orgullosos de que nuestro equipo forma parte de IFOAM Organic International. Siempre buscando inspirarnos en las mejores referencias para conseguir el máximo nivel de la calidad de nuestros productos y lograr estar orgullosos de lo que hacemos.

¿Conoces IFOAM – Organics International?

IFOAM – Organics Internationales una ONG que promueve sistemas de producción de alimentos verdaderamente sostenibles mediante el consumo de la agricultura ecológica. Defendemos un enfoque holístico de la producción de alimentos basado en los principios de salud, ecología, equidad y cuidado.

Fundada en 1972 IFOAM – Organics International es un agente de cambio que trabaja hacia sistemas de producción de alimentos verdaderamente sostenibles mediante el consumo de la agricultura orgánica.

Desde la capacitación y facilitando la transición de los agricultores hacia la agricultura orgánica, hasta concienciar al público y defender políticas sostenibles, todo lo que hacemos pretende fortalecer el movimiento orgánico y liderar su avance.

Construyendo capacidad y suministro

Dado que la demanda de productos orgánicos está aumentando más rápidamente que la cantidad de suelo disponible, es fundamental fomentar nuevas fuentes de suministro. Trabajamos en nombre del movimiento orgánico para facilitar el desarrollo orgánico como iniciador e implementador de proyectos creativos y ágiles.

En asociación con organismos de desarrollo y donantes, asociaciones regionales e instituciones afines, promovemos la adopción de prácticas orgánicas como soluciones sostenibles a la pobreza, la inseguridad alimentaria, la erosión del suelo, la disminución de la biodiversidad y el cambio climático.

Defender políticas y garantizar sistemas que fomenten la agricultura sostenible

Sabemos que el entorno político más amplio puede obstaculizar el desarrollo del sector orgánico o ayudarle a florecer. Los marcos reguladores determinan cómo se pueden comercializar productos ecológicos en todo el mundo y, por tanto, tienen un gran impacto en el desarrollo del mercado orgánico. Por ello, destinamos mucha energía en defender lo orgánico a nivel local, nacional y de las Naciones Unidas, junto con nuestro trabajo de capacitación y suministro.

Durante décadas, hemos aconsejado a los responsables políticos, los movimientos orgánicos nacionales, ONG y otros sobre estrategias para desarrollar sectores orgánicos sostenibles y creíbles. Mostramos como los sistemas agrícolas basados en los principios de salud, ecología, equidad y cuidado pueden afrontar el hambre, el consumo de energía, la contaminación, el cambio climático, la desigualdad y el agotamiento de los recursos .

Más de 800 miembros en todo el mundo

Tenemos más de 800 miembros en más de 120 países, incluyendo asociaciones de agricultores, minoristas, certificadores, procesadores y otros. Cada tres años organizamos una Asamblea General donde nuestros miembros se reúnen para configurar la dirección que tomamos como voz común del movimiento orgánico.

Nuestra fuerza y credibilidad derivan de nuestra amplia base de miembros comprometidos con la causa orgánica. Sabemos que uniendo fuerzas con personas que piensan de forma similar podemos conseguir cambios más positivos en los sistemas alimentarios de todo el mundo.

Autora: Jennifer Black, Coordinadora de campañas y comunicaciones en IFOAM Organics International.

Nueva web Vivaorganique.com

¡Te presentamos la nueva web de nuestra marca más internacional de productos orgánicos ! Hecha para ti, más dinámica y completa con el fin de que tengas una experiencia aún más directa y práctica a la hora de acceder a los contenidos e información de nuestros alimentos orgánicos.

¡Para que puedas re-descubrir el verdadero gusto por unos alimentos cultivados en un entorno que no daña el ecosistema y que favorece el desarrollo del comercio justo!

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